Cina
Aluat de pizza
by Iorgu Ion
INGREDIENTE RETETA
- 225 g faina
- 50 ml lapte
- 40 ml ulei
- 50 ml apa
- 18 g drojdie proaspata
- 1 lingurita zahar
- 1/4 lingurita sare
PREPARARE RETETA
- Dizolva drojdia in apa calda cu zaharul si da-o deoparte.
- Combina faina cu sarea, apoi adauga drojdia crescuta si framanta compozitia. Toarna laptele si uleiul si continua sa framanti 7-9 minute, pana cand obtii un aluat de pizza omogen, nelipicios si fin.
- Lasa aluatul de pizza la crescut pentru o ora, apoi intinde-l folosind intai facaletul, apoi palmele si buricele degetelor, pana cand blatul ajunge la dimensiunea tavii de pizza.
- Asaza deasupra ingredientele de pizza preferate si coace preparatul conform
Iti place pizza de cumparat, dar ai vrea sa incerci sa o faci si in casa? Cu reteta asta de aluat de pizza n-ai cum sa dai gres!