Cina

Andive “carnivore”

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 300 g carne de vitel tocata
  • 4-6 andive
  • 4-6 felii bacon afumat
  • 25 g unt
  • rozmarin
  • 300 ml vin alb sec
  • sare
  • piper

  • Timp: 60 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Andive “carnivore”

PREPARARE RETETA

  1. Carnea tocata se asezoneaza cu sare, piper si rozmarin, amestecand bine, chiar framantand-o putin.
  2. Andivele se curata de foile exterioare, se taie in doua si se recompun cu carne tocata asezata intre cele doua jumatati.
  3. Se inveleste fiecare andiva intr-o bucata de bacon, se leaga cu ata de bucatarie si se rumenesc in unt.
  4. Apoi, se transfera intr-o tava, se toarna vinul si se lasa 30 de minute la cuptor, stropindu-le cu sosul din tava.
Reteta de andive carnivore se face usor, este inedita si va poate surprinde invitatii la o ocazie speciala, precum masa de Paste.

Etichete: , ,