Cina
Andive “carnivore”
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 300 g carne de vitel tocata
- 4-6 andive
- 4-6 felii bacon afumat
- 25 g unt
- rozmarin
- 300 ml vin alb sec
- sare
- piper
- Timp: 60 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Carnea tocata se asezoneaza cu sare, piper si rozmarin, amestecand bine, chiar framantand-o putin.
- Andivele se curata de foile exterioare, se taie in doua si se recompun cu carne tocata asezata intre cele doua jumatati.
- Se inveleste fiecare andiva intr-o bucata de bacon, se leaga cu ata de bucatarie si se rumenesc in unt.
- Apoi, se transfera intr-o tava, se toarna vinul si se lasa 30 de minute la cuptor, stropindu-le cu sosul din tava.
Reteta de andive carnivore se face usor, este inedita si va poate surprinde invitatii la o ocazie speciala, precum masa de Paste.
Etichete: “carnivore”, andive, cina