Aperitiv
Baghete de mozzarella pane
by Iorgu Ion
INGREDIENTE RETETA
- 150 g mozzarella
- 1 ou
- 4-5 linguri lapte
- 100 g faina
- 300 g pesmet
- oregano
- sare
- piper
PREPARARE RETETA
- Taie bucatile de mozzarella pe lungime, in baghete de grosimea unui deget, si de 5-7 cm lungime.
- Bate oul si adauga laptele, apoi pune pesmetul intr-o farfurie intinsa.
- Intr-o alta farfurie intinsa, amesteca faina cu oregano, sarea si piperul.
- Trece fiecare bagheta de mozzarella prin ou, apoi prin faina, din nou prin ou si apoi prin pesmet si pune-le la prajit pentru 2-3 minute, pana devin aurii pe toate partile.
Baghetele de mozzarella pane sunt o gustare crocanta la exterior si elastica la interior, perfecta pentru a fi servita ca aperitiv sau alaturi de o salata verde proaspata.
Etichete: aperitiv, baghete, mozzarella, pane