Desert

Bascute cu branza

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 2 cani faina
  • o lingura zahar tos
  • 2 linguri ulei
  • un ou
  • 7 g drojdie uscata
  • un praf sare
  • 1/2 cana lapte
  • un pliculet zahar vanilinat

  • o cana branza de vaci
  • un ou
  • 2 linguri zahar
  • o lingurita smantana
  • un plic zahar vanilinat
  • un praf sare
  • 50 g stafide

  • un galbenus

  • Timp: 150 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Bascute cu branza

PREPARARE RETETA

  1. In bolul robotului se pun laptele si drojdia. Se incepe amestecarea si apoi, in timp ce robotul merge, se pun oul, sarea, zaharul tos si cel vanilinat, uleiul si faina.
  2. Aluatul obtinut se lasa 30 de minute sa creasca, se framanta si se mai lasa 30 de minute la crescut.
  3. Pe masa usor unsa cu ulei se pune aluatul, se modeleaza in sul si se taie 10 parti egale. Fiecare parte se framanta putin, se asaza in tava de copt si se lasa 30 de minute la crescut. Intre timp, toate ingredientele pentru umplutura se amesteca.
  4. Fiecare bucata de aluat crescut se modeleaza si se intinde usor cu degetele. Se face un gol fara a decupa complet, cu dosul unui pahar si se umple cu compozitia de branza obtinuta. Se ung cu galbenus si se coc 30 de minute.
Le poti cumpara de la orice patiserie, dar niste bascute cu branza de casa ies cu siguranta mult mai bune. Reteta este una economica, iar pentru prepararea unei portii sunt necesari doar 2.7 lei.

Etichete: , ,