Desert
Batoane cu dovleac si migdale
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 10 curmale uscate fara samburi, lasate la inmuiat 15-30 min in apa
- 140 g migdale
- 2 linguri cacao
- 2 lingurite scortisoara
- 50 g unt de cocos
- 1 banana
- 50 g piure de dovleac
- 2 lingurite miere
- fulgi de cocos
- Timp: 40 minute
- Portii: 8 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
1. Combina curmalele, migdalele, cacaua si 1/2 din cantitatea de scortisoara intr-un robot de bucatarie si mixeaza pana cand compozitia incepe sa devina lipicioasa.
2. Muta amestecul intr-o tava dreptunghiulara si aplatizeaza aluatul pe fundul acesteia, imprastiind amestecul in egala masura.
3. Intinde untul de cocos in mod egal pe blatul creat din curmale si migdale.
4. Separat, amesteca pana la omogenizare banana cu piureul de dovleac, cu mierea si cu scortisoara ramasa.
5. Toarna amestecul rezultat peste blat in mod uniform.
6. Presara fulgi de cocos deasupra compozitiei si da-o la congelator pentru 30 de minute. Odata inghetata, taie batoanele in bucati de dimensiunea dorita apoi congeleaza-le din nou sau serveste-le pe loc, la cateva minute dupa ce le-ai scos din congelator, daca le preferi mai moi.
Sursa foto: 123rf
la congelator