Desert

Bezele cu cafea si ciocolata

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 2 albusuri
  • 1/2 lingurita zeama de lamaie
  • 100 g zahar
  • o lingura apa fierbinte
  • 1 lingurita cafea instant
  • 2 lingurite cacao
  • esenta de vanilie
  • un praf sare

  • Timp: 30 minute
  • Portii: 6 portii
  • Dificultate: Usor
Bezele cu cafea si ciocolata

PREPARARE RETETA

  1. Dizolva cafeaua instant intr-o lingura de apa fierbine, amesteca si da-o deoparte. Separa ouale si bate albusurile impreuna cu un praf de sare si zeama de lamaie.
  2. Cand albusurile s-au umflat incepe sa adaugi zahar treptat, cate o lingura odata, mixand intre 2 linguri. Cand compozitia s-a intarit si e lucioasa, adauga cafeaua, cacaua si vanilia.
  3. Preincalzeste cuptorul si formeaza bezele (folosind 2 linguri sau un pos de ornare) pe o tava tapetata cu hartie.
  4. Da tava la cuptor si coace bezelele pentru 15-20 de minute, sau pana cand devin usor rumenite. Dupa ce timpul a trecut, lasa bezelele sa se raceasca la cuptor.

Incearca si:
Din cateva ingrediente banale prepari un desert crocant si pufos in acelasi timp, cu gust delicios de cacao si cafea.

Etichete: , , ,