Desert
Briose cu piersici
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 75 g faina
- 75 g amidon
- 55 g zahar
- 35 g unt
- un ou
- 100 ml smantana
- un plic praf de copt
- un plic zahar vanilinat
- un praf sare
- 2 piersici din compot
- Timp: 35 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Oul, smantana si untul topit se omogenizeaza.
- Se amesteca faina cu amidonul si cu praful de copt, apoi se adauga peste crema cu ou si se incorporeaza.
- Se pune zaharul, se adauga sarea si, la final, zaharul vanilinat.
- Se ung cu putin unt formele de copt, se pune cate un cubulet de piersica si se repartizeaza aluat. Se coc 15 minute si se lasa apoi 10 minute inainte de a le scoate din forme.
Perfecte la micul dejun, alaturi de cafea, ideale pentru a servii invitatii sau ca o gustare intre mese, briosele cu piersici au gustul dulce-acrisor specific deserturilor racoroase.