Aperitiv
Briose sarate
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- un piept de pui
- 2 oua
- 4-5 linguri faina
- o legatura ceapa verde
- 1/2 ardei gras rosu
- putin praf usturoi
- sare
- piure de cartofi
- ceapa verde
- ardei gras
- Timp: 35 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Carnea se pune in blender si se toaca alaturi de ceapa si ardei gras.
- In tocatura obtinuta se pun ouale si faina, se amesteca, se adauga sare si usturoi. La nevoie, daca amestecul este prea apos din cauza carnii, se mai adauga putina faina.
- Se ung formele de briose cu foarte putin ulei si se toarna aluatul.
- Se coc 20 de minute si se servesc decorate cu piure, ardei gras si ceapa verde.
Desi briosele sunt mereu asociate deserturilor, acest lucru nu e intotdeauna valabil. Prin urmare, iata o reteta de aperitiv gustos si sanatos, rapid de preparat: briose sarate.