Desert

Caramele de casa

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 350 ml smantana pentru frisca
  • 200 g zahar
  • 110 g zahar brun
  • 120 g miere
  • 1 lingura unt
  • 1/2 lingurita sare
  • esenta de vailie

  • Timp: 20 minute
  • Portii: 10 portii
  • Dificultate: Mediu
Caramele de casa

PREPARARE RETETA

  1. Pregateste o tava intinsa, tapetand-o cu foaie de copt, unsa cu ulei.
  2. Pune smantana, zaharul, zaharul brun si mierea intr-o cratita (ideal antiaderenta) si da-o la foc mediu. Amesteca periodic.
  3. Cand compozitia se ingroasa, devine spumoasa si are culoarea cafelei cu lapte, da cratita de pe foc. Adauga sarea, untul, esenta de vanilie si amesteca.
  4. Toarna caramelul in tava pregatita si lasa caramelul la racit. Taie apoi caramelele in bucati de dimensiunea dorita.

S-ar putea sa-ti placa si:

Iti plac cele din comert, insa ai prefera sa le faci tu acasa, de la 0? Iata o reteta cu care obtii caramele moi si gumoase, ce ti se topesc in gura.

Etichete: , ,