Cina

Cartofi “Duchesse”

by
Print Friendly, PDF & Email
1 voturi

INGREDIENTE RETETA

  • 1,5 kg cartofi albi
  • 200 g unt
  • 4 galbenusuri
  • sare
  • piper alb
  • un praf nucsoara

  • Timp: 40 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Cartofi “Duchesse”

PREPARARE RETETA

  1. Cartofii curatati si taiati cuburi mici se pun la fiert in apa rece cu sare.
  2. Se scurg apoi, se preseaza cat sunt calzi, se adauga sare, piper, nucsoara.
  3. Se pune untul taiat cuburi si se amesteca si apoi galbenusurile si iar se amesteca.
  4. Pasta se pune intr-un pos si se elibereaza mici cantitati intr-o tava usor unsa. Se dau la cuptor pana ce se coloreaza la suprafata.

Etichete: , ,