Cina
Cartofi “Duchesse”
by Iorgu Ion
1 voturiINGREDIENTE RETETA
- 1,5 kg cartofi albi
- 200 g unt
- 4 galbenusuri
- sare
- piper alb
- un praf nucsoara
- Timp: 40 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Cartofii curatati si taiati cuburi mici se pun la fiert in apa rece cu sare.
- Se scurg apoi, se preseaza cat sunt calzi, se adauga sare, piper, nucsoara.
- Se pune untul taiat cuburi si se amesteca si apoi galbenusurile si iar se amesteca.
- Pasta se pune intr-un pos si se elibereaza mici cantitati intr-o tava usor unsa. Se dau la cuptor pana ce se coloreaza la suprafata.
Etichete: “duchesse”, cartofi, cina