Cina

Cartofi taranesti

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 4-6 cartofi fierti
  • 250 g cuburi de bacon
  • o ceapa alba
  • 100 ml ulei
  • piper
  • 4 oua
  • verdeata

  • Timp: 30 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Cartofi taranesti

PREPARARE RETETA

  1. Ceapa se taie pestisori si se pune la calit intr-o lingura de ulei.
  2. Se amesteca mereu pentru a evita prinderea si, dupa ce s-a inmuiat, se adauga 2 linguri de apa.
  3. Se lasa sa se evapore si se adauga de inca doua ori cate 2 linguri de apa. Apoi se pune baconul. Se lasa un minut, se adauga restul uleiul si se pun si cartofii fierti taiati cuburi. Se amesteca, se presara cu piper si se lasa pe foc aproximativ 10 minute.
  4. Se aduc la masa cu oua ochiuri si verdeata, dupa gust.
O combinatie satioasa, perfecta pentru pranz sau, de ce nu, cina. In plus, reteta este si economica, astfel ca pentru prepararea unei portii de cartofi taranesti sunt necesari doar 2.6 lei.

Etichete: , ,