Cina

Cartofi umpluti cu bacon si cascaval

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 4 cartofi noi mari
  • o ceapa mare
  • 200 g bacon
  • 100 g cascaval ras
  • 1 lingura unt
  • 100 ml lapte
  • sare
  • piper

  • Timp: 70 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Cartofi umpluti cu bacon si cascaval

PREPARARE RETETA

  1. Spala cartofii foarte bine si inteapa-i cu furculita din loc in loc. Da-i la cuptor pentru cca 45-50 de minute, sau pana cand devin fragezi la interior.
  2. Toaca ceapa si baconul marunt si rumeneste-le bine intr-o cratita cu putin ulei (daca e necesar; daca baconul este suficient de gras, nu e nevoie de ulei).
  3. Taie cartofii pe lungime si scobeste-i pana aproape de coaja, pastrand continutul lor. Pune pulpa pastrata in aceeasi cratita/tigaie in care ai prajit baconul si incalzeste-o la foc mediu. Adauga laptele, untul, sare si pier si paseaza ingredientele pana obtii un piure fin.
  4. Combina piureul cu baconul, ceapa si cascavalul ras. Cu aceasta compozitie umple jumatatile de cartofi si da-le la cuptor pentru cca 15 minute la foc mediu.

S-ar putea sa-ti placa si:

  • Te-ai saturat de retetele clasice si cauti sa prepari o cina usoara? Incearca niste cartofi umpluti cu bacon, cascaval si legume! Garantat vor fi pe placul tuturor si sigur ii vei repeta.

  • Etichete: , , , ,