Cina

Caserola de legume

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 150 g piept de pui afumat
  • 2 ardei
  • 3 fire ceapa
  • 1 mix legume congelate (fara orez)
  • 4 oua
  • 2 linguri parmezan ras
  • 200 g cascaval/mozzarella
  • 2 linguri unt
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 1/2 legatura marar

  • Timp: 35 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Caserola de legume

PREPARARE RETETA

  1. Caleste legumele congelate intr-o lingura de unt, apoi adauga 1/2 cana apa si acopera tigaia cu un capac sau cu folie de aluminiu, pentru a le gati la abur pentru ~10 minute.
  2. Dupa ce legumele s-au patruns, asaza-le intr-o tava termorezistenta si caleste in aceeasi tigaie, intr-o alta lingura de unt, pieptul de pui taiat cubulete, cei 2 ardei si ceapa verde tocata marunt.
  3. Dupa 2-3 minute, asaza legumele si puiul peste mixul de legume din tava, condimenteaza cu sare, piper, boia si marar. Bate ouale cu parmezanul, toarna-l peste legume si amesteca, pentru a uniformiza si apoi niveleaza.
  4. Rade cascaval deasupra din belsug, acopera tava cu capac sau cu folie de aluminiu si da-o la cuptor, la foc mediu pentru ~15 minute. Inlatura capacul sau folia si mai da preparatul la cuptor pentru alte 3-5 minute, pentru a se rumeni.

Incearca si:

Un preparat improvizat, dar care face legumele incredibil de gustoase. Caserola de legume e gata in 30-40 de minute maxim, cu un efort minim.

Etichete: , ,