Gyeranjjim

Gyeranjjim, sau oua facute la abur, este un preparat specific bucatariei coreene ce se poate servi atat ca si garnitura, alaturi de preparate din carne, cat si de sine statator, caci are o consistenta foarte cremoasa si un gust bogat.

VEZI RETETA
Gyeranjjim
  • 400 ml supa de pui
  • 4 oua
  • 2 tije ceapa verde
  • 5-6 linguri de lapte
  • sare
  • piper

  • 45 minute 2 portii DIFICULTATEUsor

    Friptura de porc in sos de lapte

    Nu e cea mai rapida friptura de porc, dar in mare parte se face singura. Urmeaza pasii de mai jos si vei obtine un deliciu suculent, aromat, numai bun de pus pe masa de Craciun.

    VEZI RETETA
    Friptura de porc in sos de lapte
  • o bucata (1,4-1,8 kg) spata de porc
  • 5 linguri ulei de masline
  • 2 lingurite sare
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • 4 linguri de unt
  • 2 cepe mari
  • 6 catei de usturoi
  • 2 linguri salvie
  • 950 ml lapte
  • 1 l
  • 360 minute 8 portii DIFICULTATEMediu

    Rulada de porc umpluta cu smochine si nuci

    Vrei sa incerci si altfel friptura ? Uite o reteta simpla pe care o poti pune in aplicare tot anul. E sanatoasa si iese un deliciu!

    VEZI RETETA
    Rulada de porc umpluta cu smochine si nuci
    • 1 buc spata de porc
    • 10 felii subtiri prosciutto
    • rozmarin
    • 5 smochine
    • o mana de nuci coapte
    • 2 catei usturoi
    • o chifla
    • 1 lingurita salvie
    • 1 lingurita rozmarin
    • 3 linguri ulei de masline
    120 minute 8 portii DIFICULTATEUsor

    Briose de cartofi cu cascaval

    In locul bananlului piure, alaturi de preparatul principal, serveste niste briose de cartofi cu cascaval delicioase. Reteta e simpla si usor de pus in practica, chiar si de incepatori.

    VEZI RETETA
    Briose de cartofi cu cascaval
  • 3 cartofi medii
  • 1 ou
  • 50 g cascaval
  • 3 linguri faina
  • 200 ml lapte
  • 1 lingura unt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/2 lingurita condimente italiene
  • sare
  • piper

  • 45 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Varza gratinata

    Daca ai pus varza la murat, sigur ai pus mai mult decat ai nevoie strict pentru sarmale. Prepara mancarica asta usoara, pe care o faci in mai putin de 60 de minute.

    VEZI RETETA
    Varza gratinata
  • 1 ceapa
  • o varza murata medie
  • 4 linguri piure de rosii
  • 300 g amestec carne tocata
  • 3 linguri ulei de masline
  • 150 g mozzarella
  • sare
  • piper

  • 50 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Cotlete de porc glazurate cu miere

    Dupa reteta asta iti iese cea mai frageda friptura pe care ai mancat-o vreodata. Cotletele de porc glazurate cu miere se lasa de seara la marinat, iar a doua zi sunt numai bune de tras la tigaie!

    VEZI RETETA
    Cotlete de porc glazurate cu miere
  • 4-6 cotlete de porc
  • 2 linguri ulei de masline
  • rozmarin

  • 70 ml otet balsamic
  • 70 ml miere
  • 70 g gem de caise
  • 2 linguri mustar Dijon
  • 5 catei usturoi
  • sare
  • piper

  • 30 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Fasole cu ciolan afumat

    Nu exista 1 Decembrie fara fasole cu ciolan afumat! Iar daca tot il prepari, citeste cum trebuie sa il faci incat sa iti iasa delicios si fara sa suporti consecinte neplacute a doua zi.

    VEZI RETETA
    Fasole cu ciolan afumat
  • 1/2 kg fasole boabe
  • 1 buc ciolan afumat (de cca 1 kg)
  • 1 morcov
  • 2 cepe medii
  • o conserva rosii cuburi
  • 2 linguri bulion
  • 3 frunze dafin
  • 1 legatura marar
  • 1/2 lingurita cimbru
  • sare
  • piper
  • <
    180 minute 8 portii DIFICULTATEMediu
    Spaghete cu ciuperci
  • o punga spaghete fara ou
  • 300 g ciuperci proaspete
  • un ardei gras
  • 2-3 linguri ulei
  • o lingura bulion
  • patrunjel
  • sare
  • piper

  • 15 minute DIFICULTATEUsor

    Shaorma de pui

    Cu de toate sau numai cu ce vrei tu, shaorma poate fi facuta chiar la tine acasa, cu ingrediente carora le stii provenienta. Shaorma de pui facuta in casa este o alternativa mai sanatoasa si mai hranitoare decat orice varianta ai putea cumpara din oras.

    VEZI RETETA
    Shaorma de pui
  • 2 piepti de pui
  • 3-4 cartofi
  • varza proaspata
  • 1 ceapa galbena
  • 2-3 castraveti murati
  • 1 pahar mic smantana slaba
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri ketchup
  • 4 lipii medii
  • sare
  • piper

  • 30 minute 4 portii DIFICULTATEUsor