Salata greceasca de pui

Vrei sa mananci o salata ca la restaurant, dar acasa? Aceasta salata greceasca de pui este plin de savoare si indeplineste cu usurinta scopul de a face jumatate din portia ta de mancare cu legume, respectiv salata verde, rosii si castraveti.

VEZI RETETA
Salata greceasca de pui
  • PENTRU SALATA
  • 250 g salata (tip romaine sau alt tip)
  • 1 castravete mediu, curatat de coaja si taiat felii
  • 2 rosii roma taiate felii (sunt acele rosii ovale si carnoase)
  • 16 masline kalamata fara samburi, taiate in jumatate
15 minute 4 DIFICULTATEusor

Mancare de mazare – Reteta de post

Cu sau fara carne, o reteta de mancare de mazare buna TREBUIE sa stii! Uite cum o prepari de post, dar aromata si consistenta, dar pe care o poti servi si alaturi de un preparat principal, din carne.

VEZI RETETA
Mancare de mazare – Reteta de post
  • 800 g mazare
  • 2 cepe
  • 1 morcov mare
  • 1 cartof
  • 1 catel de usturoi
  • 2 conserve rosii in bulion
  • putin ulei
  • o legatura marar
  • 1/2 lingurita tarhon uscat
  • sare
  • piper

  • 40 minute 6 portii DIFICULTATEMediu

    Paine pufoasa impletita

    Invata sa faci acasa o paine pufoasa impletita precum o faceau bunicii pe vremuri. Cu putina rabdare si pasiune pentru gatit, vei obtine cea mai buna paine de casa.

    VEZI RETETA
    Paine pufoasa impletita
  • 600 g faina
  • 1 cub de drojdie (25 g)
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingurita sare
  • 120 ml apa calda
  • 120 ml lapte
  • 4 oua
  • 2 linguri unt

  • 75 minute 5 portii DIFICULTATEMediu

    Piure de mazare cu sos pesto

    Credeai ca piureul de mazare e doar pentru bebelusi? Te-ai inselat! Poti prepara un piure de mazare delicios, asezonat cu pesto si usturoi, o reteta de post pe care nu i-o poti da unui bebe, dar care pentru adulti este DELICIOASA!

    VEZI RETETA
    Piure de mazare cu sos pesto
  • 300 g mazare fina
  • 50 ml ulei de masline
  • 1 catel usturoi
  • 1/2 lingurita sos pesto
  • sare
  • piper

  • 15 minute 2 portii DIFICULTATEUsor

    Risotto cu ciuperci

    Iti doresti sa stii sa gatesti un risotto cu ciuperci ca la restaurant, la tine acasa? Ai reteta perfecta aici! Iese cremos si aromat, numai bun de mancat ca atare, nici nu-ti mai trebuie vreun fel principal langa el.

    VEZI RETETA
    Risotto cu ciuperci
  • 1/2 ceapa galbena
  • 3 linguri unt
  • o lingura ulei de masline
  • 10 cm tulpina de telina
  • 400 g orez pentru risotto
  • 5 linguri vin alb
  • 400 ml supa concentrata de pui
  • 300 g mix de ciuperci
  • 4-5 crengute cimbru pro
  • 30 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Orez cu prune

    Preparatul asta e tare greu de catalogat. Nu poti spune clar “da, e garnitura”, pentru ca orezul cu prune e usor dulceag. Insa nu-i nici desert, ca nu e atat de dulce incat sa-l consideri de servit dupa masa principala.

    VEZI RETETA
    Orez cu prune
  • 250 g orez cu bob lung
  • 150 g prune uscate
  • 50 g zahar
  • putin ulei
  • un praf sare
  • o ceapa medie

  • 30 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Maioneza sanatoasa, fara colesterol

    Aproape toata lumea iubeste o lingura de maioneza in sandvisul preferat sau langa o portie de cartofi prajiti. Oricat ar fi de nesanatoasa mancarea alaturi de care o servim, nu mai bine sa facem macar in asa fel incat macar sa fie o maioneza sanatoasa?

    VEZI RETETA
    Maioneza sanatoasa, fara colesterol
  • 1 albus ou
  • 1/2 lingurita mustar
  • 1/4 lingurita sare
  • 120 ml ulei de masline extravirgin
  • 1/2 lingurita otet

  • 5 minute 2 portii DIFICULTATEUsor

    Castraveti murati in otet

    Decat sa ii cumperi din magazin in mijlocul iernii, mai bine ii pregatesti din timp in casa. Incearca o reteta simpla de castraveti murati in otet cu un timp de gatire de doar 20 de minute!

    VEZI RETETA
    Castraveti murati in otet
  • castraveti cornichon
  • ceapa galbena
  • catei de usturoi
  • morcov
  • boabe de piper
  • boabe de mustar
  • seminte de marar

  • 1 lingurita sare muraturi
  • 1 lingurita zahar
  • 100 ml otet
  • apa in completare
    35 minute DIFICULTATEUsor
  • Salata de ardei copti – reteta bunicii

    Salata de ardei copti este vedeta garniturilor la final de vara, inceput de toamna. Merge consumata alaturi de orice fel principal, iar dupa reteta bunicii o faci in usor si rapid!

    VEZI RETETA
    Salata de ardei copti – reteta bunicii
  • 6-7 buc ardei gras (ideal de culori diferite)
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri apa
  • 1 lingura otet de mere
  • 1 lingurita zahar
  • sare
  • piper

  • 60 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Conopida si gogosari in otet

    Cum pui cele mai bune muraturi pentru iarna? Urmand reteta asta, mai ales daca iti place sa ai conopida si gogosari in otet pe masa, alaturi de friptura.

    VEZI RETETA
    Conopida si gogosari in otet
  • conopida
  • gogosari
  • 200 g zahar
  • morcov
  • hrean
  • otet
  • apa
  • sare
  • boabe de piper
  • ienibahar
  • ramurele de visin

  • 180 minute DIFICULTATEMediu