Castaveti murati in saramura

Ii pui de la finalul verii sau din toamna si te bucuri de castraveti murati in saramura toata iarna! Uite cat de usor este sa pui castraveti la murat, fara sa se inmoaie si in asa fel incat sa se pastreze bine peste iarna.

VEZI RETETA
Castaveti murati in saramura
  • castraveti cornichon
  • hrean
  • boabe de mustar
  • boabe de piper
  • boabe de ienibahar
  • catei de usturoi
  • crengute de visin
  • seminte de marar
  • otet (cca 250 ml/8 L apa)
  • apa
  • sare (1 lingura la 1 L de a
  • 300 minute DIFICULTATEUsor

    Baghete frantuzesti de casa

    Nu sunt cele mai usor de facut, insa in mod cert gustul si aroma unor baghete frantuzesti de casa merita fiecare moment in care te muncesti sa le faci.

    VEZI RETETA
    Baghete frantuzesti de casa
  • 700 g faina
  • 1/2 lingurita drojdie uscata
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 550 ml apa

  • 300 minute 6 portii DIFICULTATEMediu

    Paine fara faina, fara gluten, fara carbohidrati

    Incerci sa renunti la paine, dar pur si simplu iti place prea mult? Iata un substitut excelent: paine fara faina, fara gluten si fara carbohidrati.

    VEZI RETETA
    Paine fara faina, fara gluten, fara carbohidrati
  • 3 oua
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 3 linguri crema de branza/iaurt grecesc
  • sare

  • 5 minute DIFICULTATEUsor

    Sos de usturoi de casa

    Nu-l mai cumpara, ca oricum nu este la fel de bun ca cel pe care il faci cu mainile tale! Prepara un sos de usturoi de casa in doar 3 minute si bucura-te de gustul lui autentic.

    VEZI RETETA
    Sos de usturoi de casa
  • 200 g crema de branza
  • 120 g smantana/iaurt
  • 2 linguri lapte
  • 1 lingura sos Worcestershire (optional)
  • 2 catei usturoi
  • 1/2 lingurita pudra de usturoi (optional)
  • sare
  • piper

  • 3 minute 6 portii DIFICULTATEUsor

    Paine cu cascaval si rosii uscate

    Ai preparat vreoadata paine de casa? Incearca cea mai gustoasa si satioasa reteta: paine cu cascaval si rosii uscate, un preparat pufos, dar dens si intens aromat.

    VEZI RETETA
    Paine cu cascaval si rosii uscate
  • 120 ml lapte
  • 1 lingurita zahar
  • 2 lingurite drojdie uscata
  • 500 g faina
  • 1 lingurita sare
  • 180 g iaurt
  • 1 ou
  • 250 g cascaval
  • 4-5 rosii uscate (optional)

  • 240 minute 10 portii DIFICULTATEMediu

    Sos picant de rosii si ardei

    Daca te pregatesti sa pui legume la borcan pentru iarna si iti plac ardeii iuti, nu rata aceasta reteta de sos picant de rosii si ardei. Este un deliciu si este cu mult superior sosurilor pe care le gasesti in comert. Urmand aceasta reteta, vei obtine 6-8 borcane de 320 g de sos picant de … Continuă lectura „Sos picant de rosii si ardei”

    VEZI RETETA
    Sos picant de rosii si ardei
  • 7 kg rosii bine coapte
  • 3 ardei iuti
  • 4 ardei grasi rosii
  • o ceapa
  • 450 ml otet de mere
  • 100 ml suc lamaie
  • 200 g zahar
  • o lingurita sare
  • o legatura marar
  • 5-6 catei usturoi

  • 275 minute 10 portii DIFICULTATEMediu

    Ardei capia murati

    Usor de facut si deliciosi, ardeii capia murati sunt potriviti pentru a fi serviti la mesele copioase, precum sunt cele de sarbatori. Urmand aceasta reteta, vei obtine 5-6 borcane de 370 ml de ardei capia murati.

    VEZI RETETA
    Ardei capia murati
  • 2 kg ardei capia
  • 2 capatani usturoi
  • 2 linguri zahar
  • 2 linguri sare
  • o lingura boabe de piper
  • 900 ml otet
  • 800 ml apa
  • o foaie dafin
  • un ardei iute (optional)

  • 40 minute 10 portii DIFICULTATEUsor

    Castraveti murati cu ceapa

    Cand nu ai foarte mult timp pentru a pune muraturi la borcan, aceasta reteta de castraveti murati cu ceapa e exact ce iti trebuie. Se fac fara fierbere, in numai 30 de minute. Urmand aceasta reteta, vei obtine 6-8 borcane de 370 ml de castraveti murati cu ceapa.

    VEZI RETETA
    Castraveti murati cu ceapa
  • un kg castraveti de gradina
  • 2 cepe
  • 1 1/2 linguri sare
  • 200 g zahar pudra
  • 120 ml otet de mere
  • 250 ml otet din vin alb
  • 1/2 lingurita boabe de mustar

  • 30 minute 10 portii DIFICULTATEMediu

    Morcovi murati

    Cand vine momentul in care pregatesti camara pentru iarna, incearca si aceasta reteta de morcovi murati, caci sigur va potoli apetitul pentru muraturi al familiei. Urmand aceasta reteta, vei obtine 2 borcane de 1 L de morcovi murati.

    VEZI RETETA
    Morcovi murati
  • un kg morcovi fragezi
  • sare grunjoasa
  • usturoi
  • marar

  • 110 minute 10 portii DIFICULTATEUsor

    Ardei capia in otet

    Salata de ardei merge de minune langa preparatele din carne, mai ales langa cele mai grele, de Sarbatori. Pune ardei capia in otet la borcane inca din toamna, si bucura-te de ei pana in primavara.

    VEZI RETETA
    Ardei capia in otet
  • 10 kg ardei capia
  • 1.5 L otet
  • 500 g zahar
  • 10 aspirine
  • foi de dafin
  • piper boabe
  • frunze de telina

  • 50 minute 10 portii DIFICULTATEUsor