Cina

Ceapa gratinata

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 6-7 cepe albe medii sau mari
  • 2 linguri patrunjel
  • 80-100 g parmezan
  • 4 linguri pesmet
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri otet
  • 3 cani apa

  • Timp: 45 minute
  • Portii: 6 portii
  • Dificultate: Usor
Ceapa gratinata

PREPARARE RETETA

  1. Curata cepele pastrandu-le intregi. Amesteca apa cu otetul si pune-o la fiert. Cand apa da in clocot, pune ceapa in apa si las-o la oparit pentru 3-5 minute, sau pana cand devine translucida.
  2. Scoate ceapa si las-o sa se raceasca, apoi tai-o in 2 jumatati egale, pe “burta”. Asaza jumatatile de ceapa intr-o tava unsa cu ulei de masline cu partea taiata in sus.
  3. Presara sarea, piperul, pesmetul, patrunjelul taiat marunt, parmezanul si da
  4. Un preparat usor, cu putine ingrediente, pe care sigur il vei aprecia. Ceapa gratinata e gata in mai putin de o ora!

Etichete: , ,