Aperitiv
Chec aperitiv cu bacon si cascaval
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 200 g faina
- 4 oua
- 100 ml ulei
- 150 ml apa
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 150 g bacon
- 100 g masline negre
- 150 g cascaval
- 2 linguri patrunjel
- sare
- piper
- oregano
- 2 linguri cascaval
- 2 linguri pesmet
- Timp: 50 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Mediu
PREPARARE RETETA
- Bate ouale cu un praf generos de sare, bicarbonatul de sodiu, uleiul si apa. Separat, combina baconul taiat bucatele cu maslinele negre, cascavalul, ardeii taiati mic, patrunjelul tocat marunt si 1/2 din cantitatea de faina.
- Incorporeaza restul de faina in ouale batute, apoi adauga combinatia de masline, bacon si cascaval. Omogenizeaza si toarna amestecul intr-o tava de chec tapetata cu unt si pesmet, iar deasupra ralideste 2 linguri de cascaval, urmat de pesmetul amestecat cu organo.
- Da tava la cuptor pentru 35-40 min, la 180 de grade, sau pana cand checul sarat trece testul scobitorii si se rumeneste. Lasa checul sa se raceasca complet inainte de a-l servi, intrucat este un aperitiv rece, iar cascavalul din compozitie trebuie sa se solidifice.
S-ar putea sa-ti placa si:
N-ai sa gasesti o reteta de aperitiv mai practica decat cea de chec rece, cu cascaval si bacon. Iar in combinatia asta, sigur nu va refuza nimeni o felie, caci cui nu-i place combinatia dintre cele 2?