Desert

Chec cu banane si nuca de cocos

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 4 banane coapte
  • 120 g faina
  • 80 g fulgi nuca de cocos
  • 1 pliculet praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • un praf de sare
  • 1 lingurita scortisoara
  • 120 g unt moale
  • 150 g zahar
  • 2 oua
  • 70 g smantana
  • 2-3 linguri nuci
  • esenta de vanilie

  • Timp: 80 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Chec cu banane si nuca de cocos

PREPARARE RETETA

1. Piseaza bananele cu furculita sau in robotul de bucatarie.
2. Amesteca toate ingredientele uscate (faina, nuca de cocos, praful de copt, bicarbonatul, sarea, scortisoara).
3. Bate untul cu zaharul pana obtii o consistenta pufoasa, apoi adauga ouale si continua sa mixezi. In final, adauga smantana si esenta de vanilie.
4. Incorporeaza bananele in amestecul de oua, apoi adauga treptat ingredientele uscate.
5. Toarna aluatul obtinut intr-o tava de cozonac unsa cu unt. Decoreaza deasupra cu jumatati de nuci si da tava la cuptor pentru o ora.

Un deliciu aparte, plin de fructe si cu aroma de cocos. Incearca un chec diferit, cum sigur n-ai mai mancat.

Etichete: , , , ,