Desert

Cheesecake 9 minute

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 1 kg branza de vaci
  • 5 oua
  • 200 g zahar
  • 2 plicuri pudding de vanilie
  • zeama si coaja razuita de la 1 lamaie

  • 200-250 g smantana pentru frisca
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • zahar dupa gust
  • 1 pliculet intaritor de frisca (optional)
  • 3-4 linguri dulceata acrisoara

  • Timp: 70 minute
  • Portii: 8 portii
  • Dificultate: Usor
Cheesecake 9 minute

PREPARARE RETETA

1. Pune toate ingredientele pentru cheesecake intr-un castron si mixeaza-le bine, pana obtii un aluat omogen, dens, dar care curge.
2. Toarna aluatul de cheesecake intr-o forma cu pereti detasabili unsa cu putin unt si tapetata cu zahar. Da tava la cuptor pentru ~1 ora, pana cand prajitura devine aurie.
3. Dupa ce a copt si l-ai lasat la rece, desprinde cheesecakeul de margini usor, cu un cutit, apoi scoate peretii laterali ai tavii.
4. Bate frisca cu zaharul si zaharul vanilat, iar daca e cazul adauga si un intaritor de frisca. Intinde frisca pe toata partea superioara a cheesecakeului, apoi pune cateva linguri de dulceata acrisoara in centru.

Incearca si alte retete de cheesecake

Sursa foto&reteta: Youtube

Denumirea nu e deloc intamplatoare, caci prepararea cheesecakeului astuia chiar dureaza 9 minute. Nu separi oua, nu bati albusuri, ci mixezi toate ingredientele si obtii o prajitura cremoasa.

Etichete: , ,