Desert
Cheesecake 9 minute
INGREDIENTE RETETA
- 1 kg branza de vaci
- 5 oua
- 200 g zahar
- 2 plicuri pudding de vanilie
- zeama si coaja razuita de la 1 lamaie
- 200-250 g smantana pentru frisca
- 1 pliculet zahar vanilat
- zahar dupa gust
- 1 pliculet intaritor de frisca (optional)
- 3-4 linguri dulceata acrisoara
PREPARARE RETETA
1. Pune toate ingredientele pentru cheesecake intr-un castron si mixeaza-le bine, pana obtii un aluat omogen, dens, dar care curge.
2. Toarna aluatul de cheesecake intr-o forma cu pereti detasabili unsa cu putin unt si tapetata cu zahar. Da tava la cuptor pentru ~1 ora, pana cand prajitura devine aurie.
3. Dupa ce a copt si l-ai lasat la rece, desprinde cheesecakeul de margini usor, cu un cutit, apoi scoate peretii laterali ai tavii.
4. Bate frisca cu zaharul si zaharul vanilat, iar daca e cazul adauga si un intaritor de frisca. Intinde frisca pe toata partea superioara a cheesecakeului, apoi pune cateva linguri de dulceata acrisoara in centru.
Incearca si alte retete de cheesecake
Sursa foto&reteta: Youtube
Etichete: cheesecake, desert, minute