Desert
Cheesecake cu morcovi
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 3 morcovi
- 200 g zahar brun
- 2 oua
- 120 ml ulei
- esenta vanilie
- 200 g faina
- 1 pliculet praf de copt
- 1 lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita nucsoara
- 450 g crema de branza
- 100 g zahar pudra
- 100 g smantana
- 2 oua
- esenta de vanilie
- Timp: 60 minute
- Portii: 6 portii
- Dificultate: Mediu
PREPARARE RETETA
- Curata si da morcovii pe razatoarea mare. Separat, bate 2 oua cu zaharul brun, uleiul esenta de vanilie, faina, praful de copt si mirodeniile. Incorporeaza morcovii rasi si da compozitia deoparte.
- Bate crema de branza cu zaharul pudra si smantana, apoi adauga putina esenta de vanilie si celelalte 2 oua.
- Toarna o parte din prima compozitie intr-o forma de prajitura unsa cu unt, completeaza cu parte din crema de branza, un alt strat de compozitie cu morcovi si tot asa, pana cand ai format 2-3 straturi si ai terminat compozitiile.
- Da cheesecake-ul cu morcovi la cuptor pentru 45-50 minute la 180 grade, sau pana cand prajitura se rumeneste. Orneaz-o dupa gust.
S-ar putea sa-ti placa si:
Cum prajitura cu morcovi e deja foarte cunoscuta, iata un desert hibrid pe care sigur il vei aprecia: cheesecake cu morcovi. Daca urmezi reteta, obtii un dulce dens, cu gust bogat, in care crema se intrepatrunde cu blatul si formeaza o prajitura cremoasa si aromata.
Etichete: cheesecake, desert, morcovi