Desert

Chiacchiere – minciunele italiene

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 280 g faina
  • 1 ou+1 galbenus
  • 100 g zahar
  • 115 g unt
  • 2 linguri suc de portocale proaspat
  • coaca unei portocale
  • 3 linguri vin alb
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • un praf sare
  • ulei de prajit

  • zahar pudra

  • Timp: 30 minute
  • Portii:
  • Dificultate: Usor
Chiacchiere – minciunele italiene

PREPARARE RETETA

  1. Combina faina cu bicarbonatul, sarea si zaharul. Adauga untul si incorporeaza-l in ingredientele uscate pana obtii o consistenta faramicioasa.
  2. Adauga oul si galbenusul, cele 2 linguri de suc de portocale proaspat stors, vinul si framanta toate ingredientele, adaugand faina in plus pana cand aluatul nu mai e lipicios.
  3. Intinde compozitia intr-o foaie groasa de 1/2 cm si taie minciunelele cu rotita de saleuri sau cutitul de pizza, de 2-3 cm latime si 6-7 lungime.
  4. Prajeste minciunelele italienesti in baie de ulei pana se rumenesc, apoi servestele presarate din belsug cu zahar pudra.

S-ar putea sa-ti placa si:


Chiacchiere, sau minciunelele italiene, sunt gogosi traditionale, aurii, pufoase si crocante in acelasi timp, pentru care nu trebuie sa astepti sa dospeasca!

Etichete: , , , ,