Aperitiv

Chiftele cu ardei

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 300 g carne tocata
  • o ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • 2 felii paine de o zi
  • 2-3 linguri faina
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit

  • 2 ardei kapia
  • 2 ardei grasi verzi
  • 4 rosii
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper

  • Timp: 65 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Chiftele cu ardei

PREPARARE RETETA

  1. Carnea se amesteca cu ceapa tocata marunt, usturoiul pisat, painea de o zi inmuiata in apa si bine presata, sare si piper.
  2. Se amesteca foarte bine, se modeleaza chiftele care se trec prin faina si se rumenesc in ulei.
  3. Ardeii si rosiile se taie bucati mari si se rumenesc in ulei. Dupa ce s-au inmuiat, se adauga chiftelele.
  4. Se presara sare si piper, se toarna putina apa si se lasa la fiert cu capac 30 de minute, scuturand vasul din cand in cand.

Etichete: , ,