Aperitiv

Chiftele de dovlecei

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 3 dovlecei
  • un catel usturoi
  • 2 oua
  • 100 g faina
  • 1/2 legatura marar
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit

  • Timp: 30 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Chiftele de dovlecei

PREPARARE RETETA

  1. Dovleceii curatati, trecuti prin razatoare si presarati cu sare se lasa 10 minute intr-o strecuratoare.
  2. Apoi, se preseaza, se adauga ouale, mararul, usturoiul, faina, sare si piper.
  3. Se amesteca bine si se mai adauga faina, daca amestecul e prea lichid.
  4. Se incinge uleiul si se iau cu lingura mici cantitati de compozitie, care se pun in tigaie. Se scot pe servete de hartie.
Cu gustul caracteristic, usor dulceag, chiftelele de dovlecei pot inlocui cu succes reteta clasica, ce include carne. Se fac usor si rapid, in numai 30 de minute.

Etichete: , ,