Aperitiv

Chiftele de peste si cartofi

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 250 g peste fara oase
  • 250 g cartofi
  • 2 oua
  • o felie paine
  • 100 g pesmet auriu
  • 2 catei usturoi
  • o legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit

  • Timp: 55 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Chiftele de peste si cartofi

PREPARARE RETETA

1. In vase separate se pun la fiert cartofii curatati si taiati si pestele.

2. Apoi, pestele se curata de eventualele oase si de pielita, iar cartofii se paseaza.

3. In amestecul de piure si peste se pune painea inmuiata si presata, usturoiul pisat, sare, piper și patrunjel.

4. Se amesteca foarte bine si apoi, cu mana umezita, se formeaza chiftelute care se trec prin pesmet si se prajesc in ulei incins.

Foarte gustoase si consistente, chiftelele din peste si cartofi sunt un aperitiv perfect pentru mese in familie sau ocazii speciale.

Etichete: , , ,