Cina

Chiftele de peste

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 200 g peste alb, fara oase
  • 3 cartofi
  • un catel usturoi
  • 2-3 fire patrunjel
  • un ou
  • pesmet
  • un praf sare

  • Timp: 30 minute
  • Portii: 2 portii
  • Dificultate: Usor
Chiftele de peste

PREPARARE RETETA

  1. Cartofii, curatati de coaja si spalati bine, se pun la fiert in apa cu un praf de sare. Separat, se fierbe pestele.
  2. Dupa ce s-au fiert cartofii si pestele, se mixeaza, se adauga oul si patrunjelul si se potriveste gustul de sare.
  3. Se modeleaza chiftele cu mana umeda, se trec prin pesmet si se asaza intr-un vas tapetat cu hartie de copt. Se lasa la cuptor 20 de minute.
O reteta ideala pentru copii, deoarece chiftelele de peste nu sunt prajite in ulei ci fierte si coapte. De asemenea, reteta e indicata si in alimentatia celor care trebuie sa urmeze un regim fara prajeli sau a celor care vor sa manance mai sanatos.

Etichete: , ,