Cina

Chiftele in sos de rosii

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 400 g pulpa de rosii
  • 500 g carne tocata amestec
  • un catel usturoi
  • un galbenus
  • 100 g unt
  • 5 linguri pesmet
  • o ceapa
  • un morcov
  • un praf nucsoara
  • sare
  • piper
  • o foaie dafin
  • putin oregano
  • o legatura patrunjel

  • Timp: 35 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Chiftele in sos de rosii

PREPARARE RETETA

  1. Carnea se amesteca bine cu usturoiul pisat, galbenusul si pesmetul, se potriveste de sare, piper si nucsoara si se framanta. Apoi, cu palmele umezite, se formeaza chiftele.
  2. Se topeste untul intr-o tigaie si se rumenesc chiftelele pe ambele parti.
  3. Se scot chiftelele, se caleste ceapa tocata in untul ramas si se adauga pulpa de rosii si morcovul taiat rondele.
  4. Se pun si chiftelele, se presara oregano, se pune foaia de dafin, sare, piper si se lasa pe foc 30 de minute. Se serveste cu patrunjel proaspat tocat.
Un fel de mancare rapid si usor de facut, ce multumeste cu siguranta toata familia. Chiftelele in sos de rosii pot fi servite cu o garnitura de piure pufos alaturi.

Etichete: , ,