Fel principal

Ciolan la cuptor

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 1,5 kg ciolan proaspat de porc
  • 2 cuburi concentrat de pui
  • o lingura curry
  • sare
  • piper

  • 3 linguri miere
  • 4 linguri otet balsamic
  • 4 linguri ulei
  • o lingura curry
  • sare
  • piper

  • Timp: 180 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Ciolan la cuptor

PREPARARE RETETA

  1. Se pun la fiert 1,5 litri apa in care se desfac cuburile de concentrat si se adauga o lingura de curry, sare si piper. Se pune ciolanul si se lasa la fiert 2 ore.
  2. Pentru sos, se amesteca uleiul cu otetul, mierea si curry si se potriveste de sare si piper.
  3. Se scurge ciolanul de zeama in care a fiert si se pune intr-un vas de cuptor.
  4. Se unge pe toate partile cu sosul si se da la cuptor pentru 30 de minute, scotandu-l de doua ori pentru a-l unge cu zeama din tava. Se aduce la masa cu piure de cartofi si varza calita.
Pentru o masa satioasa si delicioasa, aceasta reteta de ciolan la cuptor este exact ce iti trebuie. Serveste-l alaturi de cartofi la cuptor sau de salata verde.

Etichete: , ,