Pranz

Ciorba de cartofi cu bacon

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • o ceapa
  • 2 morcovi
  • o felie telina
  • un pastarnac
  • un ardei gras
  • 5 cartofi
  • leustean uscat
  • o lingura ulei
  • 200 ml zeama de varza

  • un galbenus
  • 2 linguri smantana

  • bacon

  • Timp: 40 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Ciorba de cartofi cu bacon

PREPARARE RETETA

  1. Un morcov se trece prin razatoarea cu ochiuri mici si se pune apoi la calit in ulei, alaturi de ceapa tocata marunt.
  2. Se lasa un minut, se toarna apa si se lasa sa ajunga la punctul de fierbere.
  3. Se pun telina, pastarnacul, ardeiul gras taiate marunt, se lasa 5 minute si apoi se pun cartofii curatati de coaja si taiati cuburi. Se lasa sa fiarba complet.
  4. Se toarna zeama de varza, se lasa un clocot, se drege cu galbenus amestecat in prealabil cu smantana. Se serveste cu baconul prajit separat si leustean uscat si maruntit bine.

S-ar putea sa-ti placa si:

Ciorba de cartofi cu bacon e o mancarica rapida si in mod cert diferita fata de restul ciorbelor pe care le-ai mai incercat! Aroma de bacon chiar face o mare diferenta!

Etichete: , , ,