Cina

Ciorba de legume

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • o ceapa
  • 2 morcovi
  • o mana mazare
  • o mana fasole pastai
  • 2-3 cartofi
  • 3 rosii bine coapte
  • o lingurita ulei
  • sare
  • sucul a doua lamai
  • patrunjel pentru servit

  • Timp: 50 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Ciorba de legume

PREPARARE RETETA

  1. Se taie marunt legumele si se pun intr-un castron cu apa.
  2. Se pun la fiert doi litri de apa cu un praf de sare si se pune ceapa la fiert.
  3. Se adauga morcovii, se lasa 10 minute, apoi cartofii, se lasa 15 minute.
  4. Se pun mazarea, fasolea si rosiile bine coapte. Se mai lasa 10 minute pe foc. Se trage vasul, se gusta, se acreste cu sucul de lamaie, dupa gust. Se aduce la masa cu ulei deasupra si patrunjel.
In perioada postului, sau daca urmezi un regim restrictiv, ti-ar prinde foarte bine o portie de ciorba de legume. E plina de nutrienti, saraca in calorii si delicioasa.

Etichete: , ,