Cina

Ciulama de pui cu ciuperci

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 1 piept de pui
  • 350 g ciuperci
  • 100 ml smantana pentru gatit
  • 100 ml lapte
  • 3 linguri unt
  • 3 linguri faina
  • 1 ceapa
  • 1 catel usturoi
  • sare
  • piper

  • Timp: 30 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Ciulama de pui cu ciuperci

PREPARARE RETETA

  1. Topeste untul si caleste ciupercile feliate cu usturoiul zdrobit cu latul cutitului, puiul si ceapa taiata marunt. Cand legumele si puiul au prins culoare, adauga faina si amesteca rapid, pentru a evita cocoloasele.
  2. Toarna smantana pentru gatit si laptele, apoi scoate usturoiul din cratita. Potriveste ciulamaua de sare si piper, apoi las-o sa fiarba acoperita, la foc mic, pentru ~20 de minute.

Incearca si:

Ciulamaua de pui cu ciuperci este un preparat traditional, rapid, usor de facut, perfect pentru pranz.

Etichete: , ,