Aperitiv

Ciuperci in aluat

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 300 g ciuperci proaspete
  • un piept de pui
  • 300 g aluat foitaj
  • o ceapa
  • 200 ml supa de pui
  • 2 linguri ulei
  • 2 catei usturoi
  • un galbenus
  • 3 linguri lapte
  • cimbru proaspat
  • sare
  • piper

  • Timp: 45 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Ciuperci in aluat

PREPARARE RETETA

  1. In ulei, se pune ceapa tocata la calit si, cand incepe sa se inmoaie, se adauga carnea taiata fasii.
  2. Se lasa sa-si schimbe culoarea si apoi se adauga ciupercile, se lasa 5 minute si apoi se toarna supa. Se lasa la fiert 10 minute. Se condimenteaza cu cimbru, sare si piper.
  3. Se repartizeaza amestecul de carne si ciuperci in vase de cuptor individuale.
  4. Se taie capace de foitaj pe masura vasului, se asaza peste vas si se apasa pentru lipire. Se ung cu galbenus amestecat cu lapte si se lasa la cuptor pentru 15 minute.
Pregatesti o petrecere sau serbezi un moment important? Neaparat trebuie sa incluzi in meniu si niste ciuperci in aluat. Sunt usor de facut si sigur vor fi vedetele culinare ale petrecerii tale.

Etichete: , ,