Cina

Ciuperci umplute

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 10 ciuperci cu palarie mare
  • 6 linguri orez
  • o ceapa
  • 2-3 rosii mari
  • 100 g branza tofu
  • busuioc
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei

  • Timp: 40 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Ciuperci umplute

PREPARARE RETETA

  1. Ciupercilor li se scot piciorusele care se toaca marunt. Intr-o cratita cu ulei se pun la calit ceapa si piciorusele tocate.
  2. Se presara sare, se adauga orezul care se caleste 5 minute si apoi se toarna apa, putin cate putin. Se lasa de fiecare data sa scada apa si apoi se adauga. In total trebuie sa fie 200 ml apa.
  3. Se adauga peste orezul inflorit busuioc, pulpa de rosii taiata cubulete, se potriveste de sare si piper si se umplu palariile ciupercilor. Se presara cu tofu sfaramat si se lasa la cuptor 10 minute.
Iata o idee de pranz sau cina sanatoasa cand tii post, insa trebuie sa prepari ceva simplu de mancare. Ciupercile umplute se fac in maxim 40 de minute.

Etichete: , ,