Desert

Clafoutis de caise

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 400 g branza de vaci
  • 4 oua
  • 80 g faina
  • 100 g stafide aurii
  • 150 g zahar pudra
  • 4-5 caise foarte coapte
  • esenta de vanilie

  • 20 g unt
  • o lingura faina

  • Timp: 70 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Clafoutis de caise

PREPARARE RETETA

Branza de vaci se mixeaza cu galbenusurile si apoi se adauga faina si zaharul. Se amesteca bine, se adauga stafidele si esenta de vanilie.

Se bat albusurile si apoi spuma se incorporeaza usor in amestec. Se toarna aluatul in tava unsa cu unt si presarata cu faina si se pun jumatati de caise. Se da la cuptor pentru 40 de minute.

Se serveste calduta, presarata cu zahar pudra.

Se pastreaza la rece in cazul in care nu s-a consumat in ziua prepararii.

Clafoutis de caise este o tarta aromata, cu o textura fina si pufoasa. Este un desert traditional francez foarte simplu de realizat.

Etichete: , ,