Desert
Clatite americane in forma de inima
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 200 g faina
- un praf sare
- 1 lingurita praf de copt
- 1 ou
- 300 ml lapte
- 2 linguri unt+unt pentru prajit
- 150 g capsune
- miere/sirop artar
- Timp: 25 minute
- Portii: 2 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
1. Amesteca ingredientele uscate (faina, sarea, praful de copt).
2. In alt recipient, bate ouale cu laptele, apoi combina cele 2 amestecuri pana la omogenizare.
3. Adauga untul topit in compozitie si omogenizeaza, apoi pune compozitia intr-o punga mai groasa (precum cele de pos) si tai-o la un colt.
4. Topeste unt in tigaie si formeaza inima folosind posul improvizat. Cand clatitele pe care le-ai pus in tigaie incep sa faca mici bule de aer, e momentul sa le intorci.
5. Serveste clatitele americane cu capsune proaspete si miere/sirop de artar.
Daca esti un fan declarat al clatitelor, iar jumatatea ta iti impartaseste pasiunea, savurati impreuna cate o portie de clatite in forma de inima. Se fac mai usor decat ai crede, totul e sa stii cum si sa nu te deranjeze daca nu ies perfecte.