Desert

Clatite cu crema de cirese

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 140 g faina
  • 2 linguri zahar
  • 4 oua
  • 380 ml lapte
  • 3 linguri unt

  • 350 g cirese
  • 250 g mascarpone
  • 170 g smantana pentru frisca
  • 3 linguri zahar pudra

  • smantana pentru frisca
  • zahar

  • Timp: 40 minute
  • Portii: 6 portii
  • Dificultate: Usor
Clatite cu crema de cirese

PREPARARE RETETA

  1. Amesteca, faina, zaharul si sarea intre ele, apoi adauga ouale, laptele si untul topit. Mixeaza aluatul pentru a elimina toate cocoloasele si lasa amestecul deoparte 10 minute.
  2. Intr-un blender, pune crema de branza, smantana pentru frisca, ciresele fara samburi si zaharul. Amesteca pana cand obtii o crema pufoasa, omogena.
  3. Prajeste clatitele intr-o tigaie antiaderenta, fara a mai adauga ulei, cate 1 minut pe fiecare parte, apoi umple clatitele cu crema de cirese.
  4. Orneaza clatitele cu cirese intregi si frisca, pe care o obtii din smantana pentru frisca si zahar dupa gust.

Incearca si:
Un desert divin, pe care il poti prepara mai ales la inceputul verii, cand se coc ciresele.

Etichete: , , ,