Desert

Clatite cu morcovi si scortisoara

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 180 g faina
  • 1 lingurite praf de copt
  • 1 lingurita scortisoara
  • 3 linguri zahar brun
  • 280 ml lapte
  • 150 g morcovi
  • 2 linguri stafide
  • 1 ou
  • 2 linguri ulei
  • 1 praf de sare
  • esenta de vanilie

  • Timp: 25 minute
  • Portii: 2 portii
  • Dificultate: Usor
Clatite cu morcovi si scortisoara

PREPARARE RETETA

1. Da morcovul prin robotul de bucatarie sau rade-l pe razatoarea mica. Adauga laptele, oul, esenta de vanilie si stafidele.
2. Combina faina, praful de copt, zaharul, sarea si scortisoara. Amesteca ingredientele uscate cu morcovii folosind o spatula si adauga uleiul.
3. Prajeste clatitele cu morcovi rand pe rand, intr-o tigaie antiaderenta, punand un polonic mic de compozitie in centrul tigaii, fara a intinde aluatul.
4. Cand incep sa se formeze bule pe partea superioara, e momentul sa intorci clatita si sa o mai lasi 1-2 minute.
5. Serveste clatitele cu dulceata sau frisca si nuci maruntite.

Incearca si alte retete de clatite

Vezi si alte dulciuri rapide

Desi poate parea ciudata combinatia, morcovii sunt deliciosi in clatite, mai ales cand se imbina cu aroma puternica a scortisoarei.

Etichete: , , ,