Desert
Clatite cu morcovi si scortisoara
INGREDIENTE RETETA
- 180 g faina
- 1 lingurite praf de copt
- 1 lingurita scortisoara
- 3 linguri zahar brun
- 280 ml lapte
- 150 g morcovi
- 2 linguri stafide
- 1 ou
- 2 linguri ulei
- 1 praf de sare
- esenta de vanilie
PREPARARE RETETA
1. Da morcovul prin robotul de bucatarie sau rade-l pe razatoarea mica. Adauga laptele, oul, esenta de vanilie si stafidele.
2. Combina faina, praful de copt, zaharul, sarea si scortisoara. Amesteca ingredientele uscate cu morcovii folosind o spatula si adauga uleiul.
3. Prajeste clatitele cu morcovi rand pe rand, intr-o tigaie antiaderenta, punand un polonic mic de compozitie in centrul tigaii, fara a intinde aluatul.
4. Cand incep sa se formeze bule pe partea superioara, e momentul sa intorci clatita si sa o mai lasi 1-2 minute.
5. Serveste clatitele cu dulceata sau frisca si nuci maruntite.
Incearca si alte retete de clatite
Vezi si alte dulciuri rapide
Etichete: clatite, desert, morcovi, scortisoara