Aperitiv

Clatite cu sunca si cascaval

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • un ou
  • 200 ml lapte
  • 250 g faina
  • 50 ml ulei
  • un praf sare

  • 200 g sunca
  • 50 g cascaval
  • 2 oua
  • pesmet
  • ulei pentru prajit

  • Timp: 30 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Clatite cu sunca si cascaval

PREPARARE RETETA

  1. Pentru clatite, se amesteca bine cu mixerul toate ingredientele, apoi, daca este prea moale aluatul, se mai adauga putina faina, iar daca este prea dens ca si consistenta, se mai adauga putin lapte.
  2. Se coc 10 clatite si apoi se pun deoparte. Se da cascavalul pe razatoare si se repartizeaza pe cele 10 foi de clatite.
  3. Se taie marunt sunca sau se poate trece prin masina de tocat. Se repartizeaza deasupra cascavalului si apoi fiecare clatita se impacheteaza ca o sarma.
  4. Se trec toate cele 10 pachetele prin ou batut si pesmet si se rumenesc in ulei incins.
Un aperitiv delicios, pe care il poti face foarte usor in paralel cu un desert. Clatitele cu sunca si cascaval sunt economice, iar pentru o portie platesti doar 4 lei.

Etichete: , , ,