Cina

Clatite de cartofi

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 4 cartofi fierti
  • un morcov
  • 2 fire ceapa verde
  • 100 g branza de vaci
  • un ou
  • 3-4 linguri faina
  • 1/2 legatura marar
  • ulei pentru prajit
  • un praf sare
  • smantana pentru servit

  • Timp: 25 minute
  • Portii: 2 portii
  • Dificultate: Usor
Clatite de cartofi

PREPARARE RETETA

  1. Cartofii se maruntesc si li se adauga morcovul trecut prin razatoare.
  2. Se adauga ceapa verde taiata, branza de vaci, oul, faina, sarea si mararul.
  3. Se amesteca bine pentru a obtine un aluat omogen din care se rup mici bile care se trec prin faina si se aplatizeaza.
  4. Se rumenesc clatitele astfel pregatite in ulei incins si se scot pe servete de hartie. Se pot servi cu smantana.
O alternativa plina de legume pentru clatitele traditionale. Usor de facut, perfecte pentru a fi servite atat de adulti cat si de cei mici.

Etichete: , ,