Desert

Clatitele Reginei Elisabeta

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 280 g faina
  • 4 linguri zahar
  • 250 ml lapte
  • 2 oua
  • 2 lingurite bicarbonat de sodiu
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • 2 linguri unt topit

  • Timp: 30 minute
  • Portii: 16 portii
  • Dificultate: Usor
Clatitele Reginei Elisabeta

PREPARARE RETETA

  1. Bate ouale cu zaharul si 1/2 din cantitatea de lapte, apoi adauga faina si bicarbonatul si restul de lapte.
  2. Incorporeaza untul topit cu o spatula. Aluatul obtinut trebuie sa fie unul gros.
  3. Incinge putin ulei intr-o tigaie si formeaza clatitele, luand aluat in lingura si impingandu-l cu o alta lingura in tigaie. Rumeneste clatitele pe ambele parti pentru 1-2 minute, apoi scoate-le si serveste-le, dupa gust, cu zahar pudra, gem sau fructe si frisca.

S-ar putea sa-ti placa si:

Reteta de clatite de la Casa Regala a Marii Britanii este atat de faimoasa, incat a traversat si Atlanticul. In urma unei vizite in Marea Britanie, Presedintelui Eisenhower i-a placut atat de mult desertul cu care a fost servit, incat Regina Elisabeta i-a trimis reteta de clatite printr-o scrisoare.

Etichete: , , ,