Fel principal
Coaste de porc rumene
by Iorgu Ion
INGREDIENTE RETETA
- un kg coaste afumate de porc
- 2 linguri ulei
- o lingurita cimbru
- sare
- piper
- 2 capatani usturoi
- 2 legaturi patrunjel
- coaja si zeama de la doua lamai
PREPARARE RETETA
- Pentru gratar, uleiul se amesteca bine cu cimbrul, sarea si piperul si se ung coastele pe toate partile.
- Se asaza pe gratarul bine incins si, intre timp, se pregateste garnitura.
- Se taie marunt usturoiul curatat si se pune intr-un vas cu coaja rasa de lamaie si sucul strecurat.
- Se adauga patrunjelul fin tocat, se amesteca si se acopera coastele rumenite, pregatite pe gratar.
Vreti sa gatiti un pranz rapid si satios sau planuiti o evadare la gratar? Atunci trebuie sa incercati si aceasta reteta de coaste de porc rumene, ce se gatesc cel mai bine la gratar.
Etichete: coaste, fel principal, porc, rumene