Cina
Cod Alaska la cuptor
by Iorgu Ion
INGREDIENTE RETETA
- 4 fileuri cod Alaska
- zeama a 1/2 lamaie
- 1 lingura unt
- 3 linguri ulei de masline
- sare
- piper
PREPARARE RETETA
- Lasa fileurile la dezghetat, daca e cazul, apoi trage-le la tigaie intr-o lingura de unt topit, pana ce se rumenesc usor.
- Separat, combina uleiul de masline cu zeama de lamaie, sare, piper si alte mirodenii, dupa gust.
- Asaza codul Alaska in tava si toarna sosul rezultat deasupra. Da tava la cuptor pentru 25-30 de minute la foc mediu, pana ce se rumenesc si devin fragede. Serveste codul Alaska alaturi de garnitura preferata.
S-ar putea sa-ti placa si:
Fileul de cod Alaska e unul din cele mai usoare tipuri de peste pe care le poti pregati rapid si este si economic. In maxim 40 de minute pregatesti 4 portii fara sa ai de-a face cu oase cand mananci sau in timpul prepararii.