Cina

Cod cu piure de telina

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 600 g cod decongelat
  • sucul unei lamai
  • o lingura ulei
  • 1/2 legatura patrunjel
  • un kg telina radacina
  • 2 cartofi
  • 2 albusuri
  • 10 g unt
  • sare
  • piper

  • Timp: 60 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Cod cu piure de telina

PREPARARE RETETA

  1. Telina curatata se taie cuburi care se pun la fiert impreuna cu cei doi cartofi taiati cuburi.
  2. Intre timp, in alta apa, se fierbe si pestele.
  3. Odata fiert, pestele se desface fasii si se amesteca usor cu ulei, patrunjel si suc de lamaie.
  4. Telina si cartofii fierti se mixeaza, se adauga albusurile batute spuma, sare, piper si unt. Se aduce la masa deasupra cu pestele.
O reteta potrivita atat pentru cina, cat si pentru un pranz sanatos. Codul cu piure de telina poate fi mancata cu usurinta de cei care tin dieta sau trebuie sa urmeze regimuri alimentare stricte.

Etichete: , ,