Aperitiv

Conopida pané

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 1 conopida medie
  • 2 oua
  • 5-6 linguri faina
  • ulei pentru prajit
  • 1 praf curry
  • sare

  • Timp: 40 minute
  • Portii:
  • Dificultate: Usor
Conopida pané

PREPARARE RETETA

1. Conopida se rupe buchetele, acestea se spala si apoi se pun la fiert in apa cu un praf de sare.
2. Dupa 15 minute, se scurge si se lasa in strecuratoare pentru ca toata zeama sa se scurga bine.
3. Se bat ouale, iar faina se amesteca bine cu praful de curry.
4. Fiecare buchetel se trece prin ou, apoi faina si se pune in baie de ulei la prajit. Se scoate pe servete de hartie.

Sfaturi utile

✽ Conopida pané se poate servi cu sos tzatziki sau cu sos de branza.

✽ Pentru varianta de post, dupa fierbere, in loc de ou si faina, o poti da printr-o compozitie preparata din mustar, sare, piper, putina apa si putina faina.

Un aperitiv rapid, delicios, crocant si sanatos. De unde mai pui ca e extrem de aspectuos, motiv care il face perfect pentru o masa festiva!

Etichete: , ,