Cina

Cordon Bleu

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 2 bucati piept de pui
  • 100 g mozzarella
  • 50 g sunca
  • faina
  • 3 oua
  • pesmet
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit

  • Timp: 20 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Cordon Bleu

PREPARARE RETETA

  1. Taie ambele bucati de piept de pui pe jumatate. Fiecare jumatate fileteaz-o pe grosime, dar fara a taia pana in capat, incat sa-l dublezi pe latime.
  2. Presara sare si piper, asaza mozzarella si o felie de sunca impaturita, apoi ruleaza carnea si fixeaz-o cu cate o scobitoare, pentru a nu se derula.
  3. Trece rulourile prin faina, oul batut si pesmet, apoi prajeste-le in baie de ulei pana cand se rumenesc.

Incearca si:
Cordon Bleu e un preparat cu traditie din bucataria frantuzeasca pe care il gatesti rapid, cu ingrediente pe care cel mai probabil le ai deja in casa.

Etichete: , ,