Fel principal

Coroana de miel cu orez

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • o bucata coaste de miel
  • 2 linguri ulei
  • un pahar vin rosu

  • 2 linguri unt
  • 125 g orez
  • o ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 500 ml supa de pui
  • 225 carne tocata de miel
  • un praf curry
  • sare
  • piper

  • Timp: 85 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Coroana de miel cu orez

PREPARARE RETETA

1. Se pune untul la topit si se calesc ceapa tocata, usturoiul taiat feliute si carnea tocata. Se adauga orezul, supa, sare, piper si curry si se lasa sa fiarba 10 minute. Apoi se lasa sa se raceasca in totalitate.
2. Coastele se curata putin, cat sa ramana un pic de os la vedere, si apoi se prind cu ata de bucatarie pentru a obtine coroana. Se ung pe dinafara cu ulei, se ataza in tava si se umplu cu orezul preparat. Se toarna un pahar de apa si un pahar cu vin in tava si se lasa la cuptor 45 de minute.

Coroana de miel cu orez este o reteta deosebita, care iti va aduce multe laude din partea invitatilor.

Etichete: , , ,