Desert

Cozonac cu nuca

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 500 g faina
  • un ou
  • 200 ml lapte
  • 60 g unt moale
  • 20 g drojdie proaspata
  • 80 g zahar
  • un praf sare
  • un galbenus pentru copt

  • 50 g ciocolata rasa
  • 50 g nuci macinate

  • Timp: 300 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Cozonac cu nuca

PREPARARE RETETA

  1. Drojdia si zaharul se dilueaza in putin lapte caldut.
  2. Se pun toate ingredientele pentru aluat intr-un vas, se adauga drojdia si se amesteca 10 minute. Se acopera apoi aluatul si se lasa la crescut pentru o ora.
  3. Apoi, pe masa presarata cu faina se pune aluatul, se imparte in doua si se intind doua foi.
  4. Se presara pe fiecare ciocolata si nuci, se ruleaza si se pun in tavile unse cu ulei si tapetate cu hartie. Se mai lasa la crescut 30 de minute, se ung cu galbenus si se coc 40 de minute. Se lasa sa se raceasca in tavi.
Pentru reteta asta de cozonac nu e nevoie sa framanti ore in sir. Cozonacul cu nuca se face mult mai rapid si iti ramane suficient timp pentru a petrece Sarbatorile cu cei dragi.

Etichete: , ,