Garnitura
Cum faci sosul Alfredo
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 3 linguri de unt
- 240 ml smantana de gatit
- 80 g parmezan
- 1 galbenus de ou
- sare
- Timp: 10 minute
- Portii:
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
1. Topeste untul intr-o tigaie inalta, la foc mediu, apoi adauga smantana si amesteca continuu.
2. Adauga sarea, parmezanul si amesteca continuu pana se topeste branza.
3. Adauga un galbenus de ou si mai lasa sosul Alfredo la foc pentru inca 3-5 minute, pana sta sa dea in clocot.
Sosul Alfredo, cunoscut mai usor ca sos alb, este unul din cele mai delicioase sosuri cu care poti garnisi pastele tale preferate. In plus, e gata in maxim 10 minute!