Desert

Desert din lapte si galbenusuri

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 8 galbenusuri
  • 200 g zahar
  • o pastaie vanilie
  • un litru lapte

  • fructe
  • sirop colorat gata preparat (optional)

  • Timp: 45 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Desert din lapte si galbenusuri

PREPARARE RETETA

1. Laptele se pune la fiert cu pastaia taiata in doua si grauntele curatate.

2. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul pana se albesc si, cand laptele da in clocot, se toarna peste ele.

3. Se amesteca energic si apoi se repune pe foc mic, eventual, pe o tabla, amestecand pana cand devine groasa. Se strecoara si se lasa la racit. Se amesteca bine cu telul timp de 10 minute si se da la congelator pentru 3 ore. Inainte de servire, se monteaza pe farfurie cate trei “guguloaie”, sub forma unei gaze, care se orneaza cu fructe și sirop, dupa gust.

Daca vrei un desert rapid si simplu pentru toata familia, incearca neaparat aceasta reteta. Din numai 5 ingrediente obtii un dulce pe placul celor mici si mari in numai 45 de minute.

Etichete: , ,