Desert

Dovleac umplut

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • un dovleac de aproximativ 1,5 kg
  • 300 g orez
  • 60 g unt topit
  • 200 g prune uscate
  • 200 g caise uscate
  • 200 g nuci sau migdale
  • 2 lingurite scortisoara
  • 200 g stafide aurii
  • 2 linguri miere
  • 500 ml apa calda

  • Timp: 150 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Dovleac umplut

PREPARARE RETETA

  1. Dovleacul se spala bine apoi i se taie un capac (care nu se arunca) prin care se scot semintele, filamentele albe si o parte consistenta a miezului. Se spala interiorul si se sterge cu servete de hartie.
  2. Se fierbe orezul in 600 ml apa 15 minute si se scurge. Se amesteca apoi cu untul topit si fructele uscate, sarea, scortisoara si mierea.
  3. Se umple dovleacul cu amestecul de orez si se toarna la interior si cele 500 ml apa calda.
  4. Se asaza intr-o tava, i se pune capacul taiat si se lasa la cuptor pentru 2 ore.
Ai incercat vreodata sa mananci dovleac umplut? Daca nu, trebuie neaparat sa incerci aceasta reteta, caci e o gustare foarte sanatoasa si gustoasa.

Etichete: , ,